День торговли. Русский уклад итальянского кафе

В последние выходные месяца свой праздник отмечали работники торговли. Так как погода благоприятствовала — в воскресенье был солнечный и жаркий день — коллектив красноярского кафе с итальянским названием «Палермо» решил отметить профессиональный праздник на природе.

Поскольку кафе географически располагается в поселке Водники, то и местом проведения праздника стала Кузнецовская гора. Мероприятие, по сути, семейное. Коллектив подошел к празднику не просто творчески, а с настоящим русским размахом. С возвышенности, где были раскинуты шатры, чтобы спасаться от по-итальянски палящего солнца, открывался потрясающий вид на город. Над горой кружили орланы, а вся компания, устроившаяся на пикник, казалось, кружила над городом. Особенно это чувствовалось в танце.

Да, были и танцы. И не просто так, а под комплект аппаратуры, специально прихваченный из кафе (позаботились и об электричестве). Специально для концертной программы была приглашена королева сибирского шансона Наталия Брейдер — в этом коллективе у нее много знакомых.

На импровизированном столе, как на скатерти самобранке, было все: от шашлыков до арбузов. Но главное, разумеется, не в этом, а в том, что праздник шел по сценарию, с соблюдением многих народных элементов гуляния. Были переодевания и шуточные перевоплощения, народные игры и забавы.

Творческий отчет был подготовлен в стихотворной форме, с емкими характеристиками каждой работницы. Так что смех крупными партиями «сыпался» с горы на город!

Было немало сюрпризов, в том числе и для владельцев кафе.

Так, Нине Захаровой вначале подарили чугунок, а потом, зная ее слабость к игрушкам, — шикарную куклу, а ее мужу Сергею достался прикольный мягкий волк. Обмен подарками, шутками, песнями и хорошей энергетикой продолжался до самого вечера. Если в коллективе уважают руководителей, а те радеют за своих сотрудников, то и работа будет спориться, а это всегда чувствуют клиенты. Неслучайно кафе пользуется уважением не только у местных жителей — банкеты здесь заказывают многие именитые красноярцы, ведь тут и отличная кухня, и порядок, и обслуживание на высоте. Вот и праздник прошел на… высокой ноте душевности!

Опубликовано: "Вестник Земли Сибирской", № 6, 29 июля 2010 г Дата публикации: 29.07.2010

Комментарии